INGREDIENTES

• 500 ml de nata para montar
• 500 ml de café bien cargado
• Un sobre de flan de 8 porciones
• 2 cucharadas de azúcar
• Caramelo líquido para el molde

CÓMO SE PREPARA

En un cazo grande se pone a calentar casi toda la nata.
Se mezcla bien en un recipiente a parte el resto de la nata con el sobre de preparado para flan y las dos cucharadas de azúcar.
Verter la mezcla en el cazo de la nata y calentar.
Se añade todo el café y se sigue calentando.
Decora el molde con unas gotas de caramelo líquido, vierte la mezcla en el molde y enfría en la nevera por lo menos durante 4 horas.

NOTA

Para conseguir el efecto dos colores, usa nata Pascual. No es el caramelo el que tiñe el flan, sino que es el café quien le da el tono oscuro.

Este flan está ideado para el preparado para flan de Royal.

Está riquísimo!!