INGREDIENTES (para 4 raciones)

• una barra de pan
• 100 gr quesos para fundir
• una lata de atún escurrido
• una lata de anchoas
• 50 gr de jamón york
• un bote pequeño de tomate triturado
• un bote pequeño de champiñones
• orégano

CÓMO SE HACE

Precalienta el horno por la parte superior a 180-200º.
Corta la barra de pan por la mitad y abre ambas mitades.
Con una cuchara, extiende tomate triturado en el pan y luego espolvorea generosamente los quesos rallados.
En dos de las porciones extiende atún deshaciéndolo con las manos, y por encima, dos o tres anchoas.
En otras dos porciones reparte trocitos de jamón york y mitades de champiñones.
Pon en el horno durante aproximadamente 5 minutos. Antes de servir, espolvorear orégano.

NOTA

A partir de la base de tomate y queso, puedes añadir los ingredientes que más te gusten y en cualquier orden. Experimenta con sabores nuevos y espolvorea con orgégano cuando lo vayas a servir.