INGREDIENTES

• Tres huevos
• 1 Lata de unos 70 gr de atún (escurrido)
• 1 Tacita de mayonesa
• Perejil para decorar

CÓMO SE HACE

Cuece los huevos para hacer huevos duros. Pélalos con cuidado y córtalos por la mitad sin que rompan. Saca las yemas, que deben estar bien cocidas y ponlas en un cuenco.
En ese cuenco pon también el atún escurrido del aceite y media taza de mayonesa. Mezcla bien. Añade más mayonesa si ves que la mezcla queda seca.
Rellena las mitades vacías con la mezcla y decora con perejil picado.

NOTA

Con la mezcla para relleno que te sobre puedes preparar unos sangüiches muy sabrosos.
No tienes por qué usar toda la mayonesa. Usa sólo la que necesites.